[秋菊腰果炒松茸]

　　主料：松茸 腰果 菊花

　　口味：清香滑腻，脆嫩两相宜

　　制作方法：

　　1.菊花在入菜之前，都要先用盐水浸泡一会，这样可以消毒杀菌。接下来，就可以正式的浇油烧菜了。

　　2.松茸切片，在锅里放少量油翻炒，炒出香味后，加少许水，慢火煮，再加适量盐、糖，加淀粉勾芡，使汤汁裹在菜上。

　　温馨提示:铁锅容易使松茸变黑，所以应使用不锈钢锅。

　　3.将松茸出锅盛盘，撒入菊花瓣和提前炸好的腰果。